そば処 だんだんです › 2012年05月23日

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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2012年05月23日

お別れ

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。

「今日は 暑くなったね~~」という挨拶が何度も交わされた1日でした。
蕎麦屋の季節がやってきました!

私たちが蕎麦屋を始めて間もない頃
どこで聞いて来て下さったのかわかりませんが
ほとんど毎週のように”だんだん”に通って下さっていた
お客様がいらっしゃいました。

薬味はいっさい手を付けず、
ずるずるずるー! っとそれは気持ちの良い音をたてて
蕎麦を召し上がります。
「あ~ これが蕎麦通が啜る音なんだface06」と感動した私でした。


この方が、先日お亡くなりになりました。
私と同い年でした。

やさしいT様へ
蕎麦屋になりたてで、知名度もなく、
毎日のお客様の入りに一喜一憂していた私たちにとって、
毎週のように通って下さり
「おいしい」と言って
それはそれはいい音をたてて蕎麦を召し上がっていただいた事は
どんなに私たちに自信を持たせていただいたかわかりません。

しばらくご来店にならなかったのは
お身体の具合が悪かったからでしょうか・・
できればもう一度”だんだん”の蕎麦を食べていただきたかったです。
ほんとうにありがとうございました。
心からご冥福をお祈りいたしております。
  


Posted by ayachan at 23:05Comments(2)日々の事