そば処　だんだんです

ビジネスライセンス料　　3,000円／月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告　 1,600円／月

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さてさて、帰り道、こっち方面へ来たらまた寄りたかった
「YUSHI　CAFE」　さん。


私の座った縁側の席から　外を撮ってみました。
このお店は　どこにカメラを向けても絵になる感じ。


冷たい「梅ジュース」とはちみつトースト

浩ちゃんは　　オリーブオイルと藻塩でいただくトースト。

日常から別の空間に行くというのは　ほんとにいい刺激になります。


あぁ～～　　満足満足な１日でした。

  

私たちには考えられなかった　この営業形態ですが
これはこれでありなんだと思った私たちでした。

さて、ichiさんはカフェですが、開店当初は「蕎麦屋さん」だったらしく
メニューにも蕎麦がありましたので

こちらを注文。

もりづゆの中に　これだけ野菜がてんこ盛り！


たぶん自作の木のお皿とバターナイフ
その上に自家製パンです。
うぅ～ん　手がかかってますね。
私はこのパンとセットでハンバーグのプレートをいただきました。
とろとろのソースがかかったハンバーグ、おいしかったです。

私たちは早めに到着したのですが
帰るころにはざっと３０人くらいのお客様が店内にいたようです。
ご夫婦２人だけできりもりされておられるようでした。すごいですね。


今の時代、なんでも手にはいるし
食事だって選び放題ですが、
普通においしいっていうだけでなく、
こんな風に　古いものに自分たちで手を加えたりして
既製品ではないオリジナルな味をだしたものに
心地よさを感じる人が増えてきたのかもしれませんね。

私たちの日常とは別世界の空間で刺激をいただいてきました。