そば処　だんだんです

ビジネスライセンス料　　3,000円／月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告　 1,600円／月

お問い合わせは、　info@gunmawen.net

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本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

今日もいいお天気で良かったですね。
花粉もようやく終息のようで、先日久しぶりに布団を干しました。
あぁ～～　干した布団は気持ちいいです～
お日様ありがとう！！

ゴールデンウィークが始まってしまいましたね。
皆様どんなご予定でしょうか？
暑くなってくると、冷たいそばをつるっと！・・・　いいですね～
おそばのおいしい季節になりました。


■ゴールデンウィーク営業予定です■

５月４日（火）　営業いたします

　　 ６日（木）　休業させていただきます

　 １１日（火）
　 １２日（水）　連休させていただきます

★５月１日（土）～５日（水）　まで定休日も休まず営業いたします。
また、夜（午後５：００～午後８：００）も営業しております。
お出かけ下さい。  

昨日もご来店いただき誠にありがとうございました。

土曜日は限定メニューで営業させていただきましたが、
皆様にご理解いただき、スムーズに１日を終了することができました。
ご協力ありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まわりの木々もいよいよ新芽が芽吹き
私の大好きなおとぎ話のような山の景色になってきました。
この眺めもほんの数日なのが残念です。。

そんな嬉しい季節に
新メニューがまたまた加わりました。

あさりをたくさん使った温かいそばです。
その名も　「あさりそば」　１０００円　です。

かつおのだしと、あさりのうまみと、自慢のそばが調和した
おすすめの一品になりました。


もう一つ、この季節におすすめの

「梅豆腐」　１０００円　です。

だんだんの手作り豆腐と
秋間の梅林　「観梅食堂さん」の梅干しをのせました。
豆腐とごまだれのまろやかさに、梅干しの酸味がベストマッチです。

こちらは昨年からメニューにありますが、
リピーターさんも多い、根強い人気のそばです。


どちらもおいしく仕上がりました。
是非お試し下さい。

  

早速ですが、お知らせです。


４月２４日（土）は、

”厨房の司令塔”　裕子さんが急用でお休みとなる為

お客様を大幅にお待たせすることのないよう、

メニュー数をしぼった　「限定メニュー」　で

営業させていただく予定でおります。

ご迷惑をおかけしますが

どうぞご了承下さいますようお願いいたします。  

本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

箕郷の芝桜公園は去年始めて行ってみたのですが、
その時は、もう咲き終わったあとで
業者の方が照明器具などを片付けている他はひっそりとしていました。
おかげで私たちの他にはほとんど人がいませんでした。

なので・・・・・

こ～んな感じでのびりと昼寝ができました。
寝っころがって空を見上げるって気っ持ちいいです！
浩ちゃんは混んでいる所は苦手なので、
去年の方が良かったな～　と言っていました
  

箕郷の芝桜公園へ行ってきました。


あいにくの薄曇りでしたが観光スポットへ行くのは嬉しいです！
先週の土曜日に結婚２７周年を迎えました
こうして、仲良く２人で芝桜を眺められるって
幸せだな～～ありがたいな～～

ところで今年の芝桜は、
雪が降ったりして開花が少し遅れているのだそうです。
２本ある大きな山桜もまだ蕾のままなのだと
芝桜の間に出てくるスギナを退治していた方が話していました。
たしかにあと１～２週間後のほうが満開になってきれいだと思います。

それにしても、今日は平日火曜日だというのに
たくさんの観光客の皆さんが来ていました。
今度の土日はもっともっと賑やかになるのでしょうね。

その後、数カ所で仕入をしながら帰宅して、２人で翌日の仕込みをしました。
今日のランチ　「おそばとご飯とお惣菜のセット」　のお惣菜は、

・じゃがいもと豚ヒレ肉のトマト煮込み
・ふきの春の香り煮
・野菜サラダ

です。
ご来店お待ちしております。

★お知らせ
だんだん自慢の手作り豆腐がまるまる１個入っている

人気の　「あったか梅豆腐そば」　１２００円　を
１０００円　に値下げいたしました。梅がお好きな方、お勧めです。  

本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

ここのところ夏のような暑い日になったり、
雪の降る寒い冬日になったり、
おかしな陽気が続いてますね。
私も下着を１枚脱いだり、また着込んでみたり、大変です

そんな中、我が家の庭では着実に季節がめぐり

　　　　　　　　　　　　や、

が、つやつやの新芽を出し始めました。
山椒の若芽は「おそばとご飯とお惣菜のセット」で大活躍しています。
”　春　”　ですね。。

今日は皆さん春の陽気に誘われて
お出かけされた方が多かったのでしょうか、
おかげさまで賑やかな昼営業となりました。

赤ちゃん連れのご家族は、妙義の桜の里へ行って来られたそうです。
桜が満開で最高だったそうです。
いいな～～　私ものんびり桜の下を歩きたいな～～  

本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

今日、最後にご来店の女性のお客様。
１年ぶりくらいになるでしょうか・・・
あまりお客様の顔を覚えられない私ですが、なぜだか覚えていました。
前回も空いた時間でお話しができたせいでしょうか。

私と同年代くらいの方ですが、
山がお好きなようで、よく群馬県内の山々へ
１人でドライブされるのだそうです。
そういう１日の過ごし方もいいな～　と思ったのを思い出しました。
前回もそうでしたが、これから妙義山へ行ってみるとおっしゃっていました。
桜はもしかしたらまだ早いかもしれないけれど
いい景色を見渡すことができたでしょうか・・・。

ただ普通の住宅だった我が家へ
本当にた～くさんの方が浩ちゃんの打ったそばを食べに来て下さいます。
考えてみれば、とっても不思議な巡り会わせですね。


先日の定休日、娘のおごりで「安中いっちょう」さんへ行ってきました。
お店の前をいつ通っても車がたくさん駐まっているので興味がありました。
なるほど、個室風な客席がたくさん並んだ店内に、
子どもさんからお年寄りまで対応できる種類豊富なメニュー。
そしてなんと言っても安い！
だんだんが真似する事はできませんが、はぁ～～と感心してきました。
  

本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

４月１日より新たに加わったランチ新メニュー
「おそばとご飯とお惣菜のセット」

おかげさまで日に日にご注文の数が増えてきて
とうとう１０食完売いたしました。
おまけにご注文いただいたほとんどの皆様が完食して下さいます。

できるだけ入り口入ってすぐの石臼の上に
当日の惣菜メニューをブラックボードに書き出してありますので
メニュー選びの参考にして下さいませ。


さて、今夜は嬉しい事がありました。
もうすぐ結婚記念日の私たちを娘が食事に連れて行ってくれました。
また日付が変わってしまいます。
詳しくは後ほど・・・・・　　　　　おやすみなさいませ。



  

本日（昨日）もご来店いただき誠にありがとうございました。

現在、平日夜の営業をお休みさせていただいております。
でも何かしら用事があり、純粋なお休みはなかなかないのですが
今日は閉店後、お花見をしてきました！

桜の花は１年に１度だけですからね。

どこの桜かと申しますと、
今、富岡市民無料開放中の『富岡製糸場』の桜です。


ゆっくりと時間をかけて、見学できる部分をすみずみまで見てきました。
今日の桜は最高でした。
警備員さんに、桜の見所を教えてもらい
川を見下ろす南側にずらっと並んだ桜・桜・さくら・・・
久しぶりののんびりとした時間でした。

写真を撮っても良いということだったので
製糸場の写真をたくさん撮ってきました。
いつかＨＰで紹介したいと思います。


帰り道、まっすぐ駐車場へ戻らずに
大回りして入った事のない狭い路地を歩いてみました。　
昔ながらのレトロなお店がたくさん（営業していない店も含めて）あって
タイムスリップした気分・・。

そうそう、レトロと言えば、前から行ってみたかった
「カフェ　ドローム」さんでシフォンケーキとカフェラテでまったり
２階のスペースと奥のギャラリーも見せていただき
おしゃれな雰囲気を満喫してきました。
若くてきれいなお嬢さんが１人で切り盛りしていましたが、
若い方が頑張っている姿はなんだかうれしくなりますね。
刺激をいただいて帰って来ました。


★★　貸し切り休業のお知らせ　★★
４月１０日（土）　夜営業は　貸し切りの為、
通常営業をお休みさせていただきます。
どうぞご了承下さいませ。

  

いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

さっそくですが、
４月１０日（土）　夜営業は　貸し切りの為、
通常営業をお休みさせていただきます。
どうぞご了承下さいませ。  

本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

この２日間　たくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。
昨日のお昼に　みんなでランチ新メニューの
『おそばとご飯とお惣菜のセット』を試食しました。

見た感じよりもボリュームがあり、満足のセットになったと思います。

明日は、おそば・ご飯・天ぷら　の他に
・こんにゃくとさつま揚げと人参、竹の子の煮物
・油菜のごま和え
・野菜サラダ
です。
ご来店お待ちしてます。





  

本日もご来店いただき誠にありがとうございました。

早いものでもう４月なんですね。
新たな人生を希望に燃えてスタートさせた方も多いのではないでしょうか。
周りの木々も新芽を出して勢いづいてくる季節ですね。

そんな嬉しい季節に、だんだんランチ新メニューが始まりました。

平日ランチ（午前11:30～午後2:00）の時間に販売しております。
名付けて　『おそばとご飯とお総菜のセット』　１０００円　です。

・おそば
・ご飯
・天ぷら
・お惣菜
・野菜サラダ

のセットで大満足のランチです。

ちなみに今日のお惣菜は、
「切り干し大根の煮物」と「手作り豆腐」でした。
お楽しみのお惣菜は、気まぐれ？で変わります。
４月１日（昨日）からやってま～す。　どうぞよろしくお願いします。

もう一つ、以前紹介したまま販売延期になっていた
『自家製ココアプリン』　５００円　も始めました。

浩ちゃんが試作を重ね出来上がった自家製ココアプリンの上に、
だったんそば茶アイス（ミニ）をのせ、
煎ったそばの実をふりかけてあります。
おいしく仕上がりました。食後のデザートに是非お試し下さい。

平日ランチタイムには、挽きたてコーヒー　が１００円です。
食後のひとときをお楽しみ下さい。。。