そば処 だんだんです

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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2015年04月18日

さすが

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。

桜も終わり、周りの山々の木に新芽が出始め、
ぽやぽやとした風景となるこの季節の山が大好きです。


今は引退された元プロのお豆腐やさんが
ご自分のために手間隙かけて作ったお豆腐をいただきました。
「おぉ~~いしぃぃ!!」
クリーミーで濃厚で。
普段あまり冷奴は食べない私ですが、
この豆腐はペロリと食べてしまいました。さすがです。


  


Posted by ayachan at 22:36Comments(0)日々の事

2015年04月03日

休業のお知らせ

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。
桜の季節とともに、蕎麦の季節到来!といった感じの毎日です。

さて、誠に申し訳ありませんが、
4月6日(月)を都合によりお休みさせていただきます
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。


  


Posted by ayachan at 23:08Comments(0)お知らせ

2015年04月01日

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


定休日、下仁田からの帰り道、
桜の花道を通って家に帰りました。
同じように考える人が多いようで、前にも後ろにも続いて車が上ってゆきました。

朝から夜までスケジュールいっぱいの定休日でしたが
合間にスーパーでお団子とサンドイッチを買って
大塩湖のベンチで食べました。
外でご飯なんて、ほんと久しぶり!
15分ほどの滞在でしたが、お花見気分を味わいました。



大塩湖はまだほころび始めたところでした。








  


Posted by ayachan at 18:28Comments(0)日々の事

2015年03月29日

こんにちは、いつもありがとうございます。


開店前・・。

暖かくなって、急に庭の草花も元気に成長しはじめました。
山桜もピンク色に咲き始めましたね。

だんだんの蕎麦を気に入ってくれて、
元気を出すために と受験勉強中も、試験の前にも食べに来て、
天盛り大盛におかわりそばをペロリとたいらげて行った
高校球児の君も、無事希望の大学に合格し、
この春には東京へ行くのだそう。。

春は何もかもが元気に動き出す季節。
うれしくもあり、寂しくもあり。

私も負けずに元気に動き出そう。
  


Posted by ayachan at 11:04Comments(0)日々の事

2015年03月17日

健康健康

こんにちは、いつもありがとうございます。


浩ちゃんが仕込んでくれる豆乳ヨーグルト。
作り始めて、もう1年以上になると思います。
種菌はインフルエンザのシーズンが始まる少し前になると「R-1」ヨーグルト。
その季節が過ぎると「LG21」ヨーグルトで、
免疫力改善とピロリ菌抑制を狙っています。choki01
豆乳で作るので、健康効果は倍増?

今朝は、いただき物の手作りりんごジャムと
こちらもいただき物の黒糖をかけていただきました。
  


Posted by ayachan at 18:25Comments(0)日々の事

2015年03月15日

大賑わい

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


おとといの夕日。
本物の夕日はもっとずっときれいでした。

今日は、開店時席予約のお客様が3組20名様!
開店と同時にほとんど満席状態となりました。face08face08

お待ちくださるお客様も多く、
開店から閉店まで走り続けた気がします。
スタッフさんも背中に汗が流れたと言っていました。

春めいてきて、皆さんいっせいに外へくり出してこられたのでしょうか?
ありがたいことです。
富岡製糸場も今日の来場者数は6,000人を超えたそうです。
きっと、あっちでもこっちでも大忙しだったのでしょうね。


  


Posted by ayachan at 22:35Comments(0)日々の事

2015年03月12日

ものもらい治しました

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。

また1つ自力で治してしまいました。kobushi01
店主浩ちゃんが ものもらいになりまして先週あたりひどい顔をしていました。
うつさないように気をつけてよー なんて言っていたのに
あーー うつっちゃったよ・・・。
1週間位前から左目がちょっと痛いなと感じ始めて、抗菌目薬をさしていましたが
とうとう始まっちゃったぞぅ!と感じる痛みになってきました。
腫れも出てきて痛くて痛くて なんともいえずうっとうしくて。
それまで以上に抗菌目薬をさしましたが進行するばかり。
仕方ない、明日は目医者さんに行く。と決めて、
う~ん、てぬぐい被って花粉対策のマスクをして眼帯もしたら怪しいな~・・
なんて考えながら薬局で眼帯を購入した日の夜、


ためしに痛い目を冷やしてみました。
寝るときもアイス枕を使って目をギンギンに冷やしてから寝ました。

そうしたら、あんなに苦痛だったのに
翌朝は治ってしまった?というほどに楽になっていました。
病院はあとちょっとだけ様子をみてからにしよう・・・ と保留にしました。
でも、どうやらこのまま治ってしまうようです。choki01

ただ、冷やしすぎは禁物のようで、
私は冷やしすぎたせいか、翌日頭がふらふらして仕事できるかな?
って感じになってしまいました。
ネックウォーマーに小さいカイロを貼って1日中首を温めながら仕事しました。

ご覧の皆さん、今度ものもらいになったら試しに冷やしてみてください。
  


Posted by ayachan at 08:06Comments(0)日々の事

2015年03月10日

出会いと別れの季節

こんにちは、いつもありがとうございます。

お寒うございます ですね。

一時雪が降り驚きました。
背中をぬらし雪を写したつもりでしたが・・・


最近いろいろと忙しくて充実しすぎる毎日です。ありがたや。。
蕎麦屋のほうも、いよいよ蕎麦の季節がやってきた!という日が続いております。

そんな中、いつも1人で定期的にお越しくださっていた男性が
「もう来られなくなります」とおっしゃいます。
「え、なんでですか?」私
「仕事のエリアが変わりますので」とのこと。
おいしかったですと最後におっしゃって出て行かれました。
いつも注文時しか話したことはなく、寡黙な方でしたので
わざわざ声をかけていって下さったことが嬉しくて、寂しくて。
勤務先が変わってもどうぞ元気で頑張ってください。

そうか、お別れの季節ですね。
開店以来、何度か経験がありますが、いつも寂しいものです。
寂しいといえば、我が家の息子くんも福岡県へ転勤で行ってしまいました。
やはり寂しいですが、どこにいても元気で生きていてくれればそれで良し!



  


Posted by ayachan at 18:42Comments(0)日々の事

2015年03月01日

お知らせ

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


片づけが済み、昼間の賑わいがうそのような店内です。

寒い日でしたが、たくさんのご来店本当にありがとうございました。
外は、とうとう雨が降ってきたようですね。

明日、3月2日(月)は都合によりお休みさせていただきます。
翌、3日(火)は定休日となりますので2日、3日と連休になります。
申し訳ありませんがどうぞよろしくお願いいたします。


  


Posted by ayachan at 17:55Comments(0)お知らせ

2015年02月22日

お休みのお知らせ

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


昨日は身内の法要に出席のため、休業させていただきました。
知らずにご来店くださったお客様、誠に申し訳ありませんでした。

今日は、開店直後にどん!
間があいて、 後半にまたどん!とお客様がご来店になりました。
「どん!」の時にはいっぺんにご来店なので大忙しです。
「どん! し~ん どん!」とメリハリのある?営業となりました。

さて、お休みのお知らせばかりで申し訳ありません。
3月2日(月)を都合によりお休みさせていただきます。
翌日火曜日は定休日となりますので2日・3日と連休になります。
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ありません。
どうぞご了承くださいませ。  


Posted by ayachan at 20:55Comments(0)お知らせ

2015年02月15日

カランコエ

こんにちは、いつもありがとうございます。


        玄関で咲き始めたカランコエ

本日は身内の法要に出席のため休業させていただきました。
知らずにご来店くださったお客様、誠に申し訳ありませんでした。
無事に法要終了し帰宅後、
店主、今度は組の決め事を話し合う「契約」に出かけております。

明日の月曜日営業をし、翌日17日火曜日は定休日となります。
また、2月21日(土)も身内の法要に出席のため休業となります。
ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。

  


Posted by ayachan at 19:30Comments(0)お知らせ

2015年02月12日

珈琲

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


月曜日は浩ちゃんの誕生日でした。
今日は久しぶりに娘が帰って来て3人でご飯を食べ、「おめでとう!」
娘のお土産の和菓子で珈琲!

珈琲といえば、私は珈琲が体に合わず、
飲むとお腹の調子が悪くなってしまい
ずーーと飲めずにいました。
あのなんともいえない香りは大好きなので残念でした。

それが、蕎麦屋になって以降、だんだんと飲めるようになりました。
始めは倍近く薄めて飲んでいましたが、
最近は薄めずブラックでも飲めるようになりました。
どうして飲んでも平気になったのかはよくわからないのですが、
人生の中で1つ楽しみが増えた感じです。

  


Posted by ayachan at 21:57Comments(0)日々の事

2015年01月31日

早い

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


新年になったと思ったら1年の12分の1が終わりました。

お客様に毎年いただくカレンダー。
自作の水彩画が描かれています。
1月は富岡製糸場でしたが、今月はあそこのフランスパンですね。


さて、
誠に申し訳ありませんが、
2月は定休日の他に3日ほどお休みが多くなります。

2月 2日(月)都合により
2月15日(日)法事のため
2月21日(土)法事のため

営業日数が少ないうえに、お休みが増えてしまい、
ご迷惑をお掛けし申し訳ありません。
どうぞご了承くださいませ。

  


Posted by ayachan at 17:10Comments(0)お知らせ

2015年01月28日

2月のお休みは・・

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


蕎麦打ちをしているところは ほとんど見ないのですが、
毎朝 「んっ はっ んっ はっ んっ はっ」icon10 と
掛け声(とは違うのですが・・・)を出し、そば粉を捏ねている浩ちゃんです。
肉体労働です。
蕎麦打ちをしていると暑くなるようで、
寒い日でも出入り口の戸を少し開け、
外の風を入れ換気しながら作業しているようです。
今日の蕎麦も美しいicon12

今年になってすぐのこと、よくお見えになるお客様が
「いつもおいしいお蕎麦をありがとうございます」と頭を下げて下さり、
恐縮至極でございました。icon12
「おいしいお蕎麦ですね」とほめていただくと
「ありがとうございます。私も大好きです」と答えます。
後で浩ちゃんに、ほめていただいたよ と報告するのですが、
直に聞かせてあげたいといつも思います。

さて、
誠に申し訳ありませんが、
2月は定休日の他に3日ほどお休みが多くなります

2月 2日(月)都合により
2月15日(日)法事のため
2月21日(土)法事のため


営業日数が少ないうえに、お休みが増えてしまい、
ご迷惑をお掛けし申し訳ありません。
どうぞご了承くださいませ。

  


Posted by ayachan at 22:36Comments(2)お知らせ

2015年01月25日

月・火連休です

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


今年も季節がめぐり、水仙が芽を出してくれました。

今日は、「大安」だったのですね、
道向こうの造成地で地鎮祭が行われていました。
そして、お孫さんのお宮参り後に
ご来店くださったお客様もいらっしゃいました。
おめでたい事はやっぱり嬉しいものですね。

明日あさって(月・火)は、月に1度の連休となります。
どうぞよろしくお願いいたします。  


Posted by ayachan at 23:07Comments(0)お知らせ

2015年01月21日

たいしたもんだ

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


玄関の千日小坊という紫の小さな花、「かわいい」とよく褒めていただきます。
それから、右側に少し見えているミニ手摺も「便利」とよく褒めていただきます。
だんだんの玄関は日当たりがよく、草花にとっていい環境のようです。

ここ数日、資料作りを頼まれて、
毎日営業終了後に5~6時間ほどわき目もふらずPCに集中しています。
定休日もお昼ご飯を食べ食べPCに集中。
我ながら、この集中力はたいしたものだと感心しきりです。
もう少しで仕上がると思うのですが、疲れた・・・。

仕上がったら、完成祝いをしたいぞ!

そうしたら、今年になって全然手をつけていない
だんだんの事務作業を片付けなければ。
あーそうだ、 ちんぷんかんぷんながら、
PCデータの移動と、会計ソフトのインストール&データ移動をしなければ・・・face07
気が重いです。
自営業って、自分でしなければならない事がたくさんあります。
蕎麦屋になってから知りました。icon10
おかげでスキルアップした?かな。


  


Posted by ayachan at 22:14Comments(0)日々の事

2015年01月19日

初詣

本日もご来店いただき誠にありがとうございます。


先日の閉店後、1人で貫前神社に初詣に行ってきました。
おとといのことなのですが、
品川ナンバーの大きめのバスが駐車場に停めてあり、
本殿に降りて行ってみたら、観光客らしき皆さんが大勢いらっしゃいました。
もう日が暮れかけた時間帯でしたので、賑やかで良かったです。

これも富岡製紙場の影響なのでしょうね、
10日ころお参りに行った姉も人がいっぱいで驚いたと言っていました。

1人で行ったのは初めてでしたが、
自分のペースでのんびりお参りをするのもいいものだと思いました。
それにしても、神社にお参りするというのは、
いつ行っても清清しい気持ちになります。
普段は特に神様との間柄?を意識して生活してはいないのですが、
神社って、その場の空気さえ神聖なものに感じてしまいます。


  


Posted by ayachan at 15:16Comments(0)日々の事

2015年01月09日

休業のお知らせ

おはようございます。
いつもありがとうございます。

身内に不幸ができたため、
あさって 1月11日(日) を休業させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いします。

今日、明日は通常通り営業いたします。  


Posted by ayachan at 08:28Comments(0)お知らせ

2015年01月03日

謹賀新年

新年あけまして
おめでとうございます。

今年はきっと 世界中が平和で希望に満ち、キラキラした幸福な一年となることでしょう!(きっぱり!)全力で祈りたいと思います。


皆様、のんびりとしたお正月をお迎えでしょうか?
それとも、いつもよりもあわただしいお正月でしょうか?

私は、昨年の疲れを持ち越してしまったようで、元日、二日と予定をこなしておりましたが、今日は朝から起きられず、夕方まで布団で寝てしまいましたface04

浩ちゃんは、つゆを仕込んだ後、用事ができて出かけて行きました。 いつも変わらず爽やか元気な人です。


だんだんは、明日 4日(日)より営業させていただきます。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


  


Posted by ayachan at 17:17Comments(0)ごあいさつ

2014年12月31日

良いお年をお迎えください

今年もあと数分となりました。
過ぎてみれば、あface08っっっと言う間の1年でした。

たくさんご注文いただいた年越し蕎麦も
滞りなく受け渡しが終了し浩ちゃんと2人 ほっとしております。
年々、段取りや準備の仕方がうまくなり、
今年は今までで一番スムーズにお渡しすることができました。
これまでには、不慣れなため、
たくさんお待たせしてしまった年もあったのですが、
見放さずにお付き合いいただいたおかげと感謝いたしております。
ありがとうございます。


振り返り、雨の日も 風の日も 寒い日も 暑い日も・・・・・
本当にたくさんのお客様がだんだんに来て下さったな~~~
貴重な経験をさせていただいていると
つくづく思います。

皆様、今年一年のご愛顧を心より感謝申し上げます。
新しい年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
  


Posted by ayachan at 23:50Comments(0)日々の事